Zavařování jablek na sucho

Jablka si můžete připravit na horší časy i takzvaně na sucho. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept!

Budete potřebovat

• jablka

Postup přípravy

• Jablka umyjte a zbavte nečistot.
• Nakrájejte je na opravdu malé kousíčky nebo je nastrouhejte.
• Jablka nejdříve povařte 2-3 minuty v hrnci s vodou.
• Poté z nich vymačkejte veškerou šťávu.
• Do sklenic je dávejte tak, aby nikde nebyly mezery – vzduchové bubliny, ve sklenici musí být opravdu na těsno – proto jsou lepší jablka strouhané.
• Pořádně zavíčkujte a vložte do zavařovacího hrnce.
• Vařte asi 20 minut – jablka si pustí svou šťávu, která jim dopomůže k jejich zavaření.
• Nechte je vychladnout a poté uskladněte v temné a chladné místnosti.