Zázvorová limonáda se šťávou z pomerančů

Medová limonáda se zázvorem je svým způsobem kouzelná v tom, že se v ní skutečně mísí sladkost medu, kyselost citronu a koření zázvoru.

Co budeme potřebovat

• 400 ml vody
• 1 lžíce medu
• 60 g čerstvého zázvoru
• šťáva z 1 citrónu
• šťáva ze 3 pomerančů
• na dolití pramenitou nebo minerální vodu

Postup

1. Zázvor oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.
2. Zázvor dáme do kastrůlku a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat.
3. Tekutinu slijeme přes sítko.
4. Zázvor vyhodíme.
5. Výluh okyselíme citronovou šťávou a  osladíme medem.
6. Přidáme i pomerančovou šťávu.
7. Výluh podle chuti dolijeme studenou minerální nebo pramenitou vodou s bublinkami.
8. Vyzkoušený poměr je koncentrát s minerálkou 1:1, tedy 400 ml zázvorového výluhu a 400–500 ml minerálky.
9. Limonádu ještě doplníme ledem a plátky citrusových plodů.