Zázvorovo-česneková pasta

Zázvor s česnekem jsou vynikající kombinací dvou oblíbených ingrediencí. Většinou v obchodě narazíme na čerstvý zázvor a česnekovou pastu, ale spojení obou by člověk hledal marně. Výhodou je, že se tato pasta dá uchovat v chladničce i mrazničce, nemusíme se tak bát, že by se zkazila.

Ingredience:

• 120 g čerstvého česneku
• 120 čerstvého zázvoru
• 1 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

Postup:

• Příprava je jednoduchá, protože nám stačí kuchyňský robot, do jehož nádoby dáme česnek i zázvor.
• Pomocí pulzního tlačítka postupně mixujeme, přičemž po troškách přidáváme olivový olej.
• Když máme v nádobě všechen olej, zapneme robota na nejvyšší stupeň, ale jen na chvilku.
• Důležité je, aby se utvořila hladká pasta.
• Dáme jí do uzavíratelné skleničky a uložíme do lednice, případně do mrazáku.