Zdravé cukroví s ovesnými vločkami 

Jednoduchý recept na velmi chutné ovesné vánoční sušenky. K vykrajování můžete použít stejná vykrajovátka jako na perníčky.

Ingredience:

• 1 šálek ovesných vloček
• 2 a 1/2 šálku celozrnné mouky
• 6 PL másla
• 3/4 šálku hnědého cukru
• 1 vejce
• 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
• 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1 čajová lžička skořice
• 1/2 čajové lžičky zázvoru
• skořicový cukr na posypání

Postup:

1. V míse vyšlehejte máslo s cukrem, přidejte vejce, vanilku, sůl, prášek do pečiva, skořici a zázvor a vyšlehejte do hladka.
2. Vmíchejte mouku a ovesné vločky.
3. Vypracujte v těsto, které rozdělte a dvě části a zabalte do potravinové fólie.
4. Vložte těsto na 30 minut do ledničky.
5. Předehřejte si troubu na 170°C a plechy vyložte pečicím papírem.
6. Vychladlé těsto rozválejte válečkem a pomocí vykrajovátek vykrájejte libovolné tvary.
7. Pečte v závislosti na velikosti cukroví 8-10 minut.
8. Vyjměte vánoční cukroví z trouby a ještě teplé posypte je skořicovým cukrem.