Vyzkoušejte tento recept na kuřecí salát, kde namísto majonézy použijete řecký jogurt. Díky jogurtu vám vznikne zdravější varianta klasického salátu s dresingem.
Ingredience
- 3 kuřecí prsa
- 2 hrnky červených hroznů, rozpůlených
- 3 stonky celeru, nakrájených na kostičky
- 2-3 jarní cibulky, nakrájené na plátky
- 1/2 hrnku nakrájených mandlí
- 1 hrnek řeckého jogurtu
- 2 lžíce odtučněného mléka
- 2 lžičky medu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
Postup
- Nejprve na olivovém oleji orestujte kuřecí maso dozlatova ze všech stran.
- Do velké mísy vložte osmažené kuře, hrozny, celer, jarní cibulku a mandle.
- Ve vedlejší misce smíchejte řecký jogurt s mlékem, medem, solí a pepřem.
- Vzniklou jogurtovou směs nalijte do směsi s kuřetem a řádně promíchejte, aby se vše jogurtem obalilo.
- Ochutnejte a dle potřeby přidejte více soli či pepře. Před podáváním nechte 2 hodiny odležet v ledničce.
- Podávejte posypané čerstvým koprem.
![Salát s řeckým jogurtem a hroznovým vínem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/03/zdravy-salat-s-kurecim-masem-683x1024.jpg)