Prvotřídní domácí pizza se zeleninovou náplní

10. 05. 2024
Prvotřídní domácí pizza se zeleninovou náplní
Příprava: 45 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 20 dkg hrubé mouky
  • 20 dkg hladké mouky sójové
  • 1 balíček sušeného droždí
  • 1 lžíce cukru
  • 1/4 l vlažné vody
  • lžička soli
  • 2 lžíce oleje

Náplň:

  • 4 lžíce kečupu
  • 1 malá cuketa nebo okurka
  • 1 větší cibule
  • 1 zelená paprika
  • 10 dkg žampionů
  • 4 oloupaná rajčata
  • sůl
  • pepř
  • oregano
  • pažitka
  • 10 dkg tvrdého sýra

Postup receptu

  1. Mouku smícháme s droždím a cukrem, přilijeme vlažnou vodu, přidáme olej a vypracujeme hladké těsto
  2. Přikryjeme navlhčenou utěrkou a necháme půl hodiny na teplém místě odpočinout
  3. Pak těsto ještě jednou vypracujeme a tence rozválíme na čtyři placky velikosti formy na pizzu a vložíme do forem nebo na vymaštěný plech
  4. Každou pizzu potřeme 1 lžící kečupu, poklademe na tenká kolečka nakrájenou cuketou i se slupkou nebo okurkou, na nudličky nakrájenou paprikou, žampiony a rajčaty
  5. Osolíme, opepříme, posypeme oreganem a pažitkou
  6. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a upečeme
  7. Obměna: strouhaným sýrem posypeme až upečenou pizzu, pak je sýr jen mírně roztavený

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.