Zeleninové rizoto s černou rýží

Toužíte po nevšedním rizotu, které potěší nejen váš žaludek, ale zaujme i vaše oči? Uvařte si ho z černé rýže a doplňte pestrobarevnou zeleninou!

Ingredience

• 300 g černé rýže
• 1 cuketa
• 1 mrkev
• 1 jarní cibulka
• 1 stroužek česneku
• 30 g másla
• chilli
• sůl, pepř

Postup

• V hrnci s osolenou vodou uvařte dle návodu černou rýži.
• V mezidobě si nadrobno nakrájejte jarní cibulku, cuketu a mrkev.
• Na pánvi rozpusťte máslo a zlehka na něm orestujte zeleninu.
• Do orestované směsi poté přidejte uvařenou černou rýži.
• Zamíchejte, přidejte špetku chilli a smažte 2 až 3 minuty na prudkém ohni.