Zelný salát s mrkví a mátou

Barevný, osvěžující, křupavý salát, který se hodí téměř k jakékoli kuchyni, včetně asijské, mexické, jihoamerické či evropské.

Ingredience

Salát

• 4 šálky jemně nastrouhaného červeného zelí
• 1 mrkev nakrájená na tenké nudličky
• hrst listů máty, hrubě nasekaných

Dressing

• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce olivového oleje
• ½ lžičky soli
• černý pepř

Postup

1. Smíchejte všechny ingredience na salát v misce.
2. Připravte si dressing z citronové šťávy, olivového oleje, soli a pepře, a poté promíchejte se salátem.